ARMY & NAVY
- Voyage Autour Du Gin
- 4 avr.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 14 avr.
Cocktail classique à base du Gros Gin du Pirate de L’est | Army & Navy
INGRÉDIENTS
Army & Navy (version classique)
2 oz Dry Gin Classique,
0.75 oz jus de citron fraîchement pressé
0.5 oz sirop d’orgeat
6 gouttes de solution saline 4:1 (g)
2 traits d’amer aromatique, Angostura
Garniture
Zeste de citron
MÉTHODE
Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.
Dans un shaker, verser tous les ingrédients sauf la garniture.
(Shake) remplir de glaçons et remuer vigoureusement jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Retirer les glaçons du verre à cocktail.
À l’aide d’une passoire fine, double-filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.
Exprimer un zeste de citron sur le pourtour du verre et en garnir le cocktail.
P A R
Lukas Lavoie
P H O T O G R A P H I E
Lukas Lavoie