MALIN GIBSON

Cocktail à base du gin Marée Montante | Malin Gibson

INGRÉDIENTS 

Malin Gibson

1.25 oz dry gin, Marée Montante infusé

aux oignons perlés rouges marinés

0.75 oz aquavit, Belle-Isle

0.5 oz vermouth sec, Noilly Part

0.25 oz vin apéritif Manzanilla, La Guita

2 traits d’amer aromatique, Peychaud’s

Garniture

Oignons perlés rouges marinés

MÉTHODE

• Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.

• Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients sauf la garniture.

• Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.

• Retirer les glaçons du verre à cocktail.

• Ajouter un gros cube de glace dans le verre à cocktail.

• Filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.

• Garnir d’oignons perlés rouges marinés

P A R

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie