NEGRONI COMEAU
INGRÉDIENTS
1.5 oz gin Norkotié Vieux
0.75 oz vermouth rouge, Cocchi di Torino
0.75 oz liqueur amer, Campari
2 c. à bar de saumure d’olive Kalamata
Fumée de bois de cerisier
Zeste d’orange
MÉTHODE
Dans un verre à mélanger,
verser tous les ingrédients.
Remplir de glaçons et fumer le cocktail à même le verre à mélanger. (Smoketop Middleton)
Mélanger à la cuillère jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froid.
Filtrer dans un verre court sur un gros glaçon.
Exprimer un zeste d'orange
au pourtour du verre.
C R É A T I O N C O C K T A I L
Lukas Lavoie
P H O T O G R A P H I E
Lukas Lavoie