TEINTURE DE CARDAMOME VERTE

Recette de teinture de cardamome verte

INGRÉDIENTS

Teinture de cardamome verte

10 g de gousses de cardamome verte

100 g (105 ml) de vodka neutre

MÉTHODE

• Écraser les gousses de cardamome verte.

  
  

• Dans un récipient hermétique, faire macérer à température ambiante 10 g de gousses de cardamome verte écrasées dans 100 g (105 ml) de vodka pendant 7 à 14 jours.

  
  

• Remuer deux fois par jour.

  
  

• Filtrer à l’aide d’une passoire fine ou d’un coton fromage.

  
  

• Conserver dans un flacon compte-gouttes.

  
  

• Conservation : 2 ans à température ambiante.

P A R

Lukas Lavoie