Recette de teinture de poivre vert
INGRÉDIENTS
Teinture de poivre vert
20 g de grains de poivre vert
180 g (210 ml) de vodka neutre
MÉTHODE
Dans un récipient hermétique, faire macérer à température ambiante 20 g de grains de poivre vert dans 180 g (210 ml) de vodka pendant 5 jours.
Remuer deux fois par jour.
Filtrer à l’aide d’une passoire fine ou d’un coton fromage.
Conserver dans un flacon compte-gouttes.
Conservation : 2 ans à température ambiante.
P A R
Lukas Lavoie