VALERIA

Cocktail à base du gin Uncle Val’s Botanical | Valeria

INGRÉDIENTS

Valeria

1.25 oz New Western Gin, Uncle Val’s Botanical

0.75 oz amaro light, Nonino Amaro Quintessentia

0.25 oz liqueur de cognac et d’orange, Grand Marnier

2 traits d’amer de cacao, Angostura

Garniture

Zeste de citron

MÉTHODE

• Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.

  
  

• Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients sauf la garniture.

  
  

• Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.

  
  

• Retirer les glaçons du verre à cocktail.

  
  

• Filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.

  
  

• Exprimer un zeste de citron sur le pourtour du verre et le discarter.

P A R

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie